Riseddike

Hvad er riseddike?

Riseddike er en mild og let sødlig eddike lavet af fermenteret ris. Den stammer fra Østasien og er en grundlæggende ingrediens i mange asiatiske køkkener, især i kinesisk, japansk, koreansk og vietnamesisk madlavning. Den er derfor perfekt til dig, der gerne vil eksperimentere med asiatisk mad.

Riseddike adskiller sig fra andre typer eddike ved sin milde smag og lette syre, hvilket gør den ideel til retter, hvor du ønsker en subtil syrlighed uden, at smagen af eddike overdøver de øvrige smagsnuancer. Der findes forskellige typer riseddike, hvor hvid riseddike er den mest almindelige. Denne eddike bruges ofte i sushi, marinader og dressinger.
 

Hvad kan man bruge riseddike til?

Riseddike er velegnet til sushi, når du skal tilberede sushirisene. Den kan tilsættes i både kolde og varme retter, så der er mange anvendelsesmuligheder. Den er særligt god til at justere smagene og tilføje syre til retten. Her er eksempler på, hvordan du kan bruge riseddike i dit køkken:

• Sushi
• Dressing til f.eks. salater
• Wokretter og stir fry
• Retter med grøntsager

Afhængigt af hvilken riseddike, du vælger, kan der være forskel på smagen. Skarpheden i smagen kan variere afhængigt af varianterne. Det er derfor en god idé at tænke over, hvad du gerne vil opnå med smagene og hvad retten har brug for, før du tilføjer riseddike.
 

Køb riseddike hos BilkaToGo

Du kan nemt og hurtigt handle riseddike og alle dine dagligvarer hos BilkaToGo. Du kan både bestille de varer, du mangler til din asiatiske madlavning via vores app eller online og vælge hele tre måder at få dine varer på:

1. Hjemmelevering
2. Levering direkte i dit bagagerum ved drive-in i din lokale Bilka
3. Afhentning ved én af vores 6 Pick Up-stationer

Du kan altid læse mere om dine muligheder for levering. Uanset hvordan du foretrækker at få dine varer hjem, kan du altid drage fordel af Bilkas store sortiment.