Parboiled ris

Brug parboiled ris i en masse retter 

Parboiled ris har en mild smag, og de er forbehandlet under damptryk, så de ikke klistrer nær så meget sammen under kogning. Risene er en alsidig type, og de passer til mange forskellige retter. Nyd eksempelvis dine ris sammen med en portion boller i karry, mørbradgryde eller chili con carne. Mulighederne er mange. 

Sådan koger du dine parboiled ris 

Parboiled ris kan være tilbehør til mange forskellige retter, og kogningen er en simpel proces. Vi har samlet en trin-for-trin-guide til, hvordan du gør: 

1. Bring vand og salt i kog i en gryde. Når vandet koger, så tilsætter du risene. Her er det en god idé at røre forsigtigt rundt, så risene ikke klumper sammen. 

2. Når vandet begynder at koge igen, så skal du skrue ned på lav varme og lægge låget på gryden. Lad nu dine parboiled ris simre i 12 minutter. 

3. Undgå at løfte låget for at tjekke risene, da det er dampen inde i gryden, der hjælper med at tilberede dem.  

4. Efter 12 minutter slukker du for varmen og lader risene hvile i 10 minutter mere. Det giver dem tid til at absorbere det resterende vand. 

Når tiden er gået, så kan du røre forsigtigt i risene med en gaffel for at løsne dem. Og så er de klar til servering. Hvis du koger ris i pose, så er processen stort set den samme, men kogetiden er typisk lidt kortere. Tjek derfor altid instruktionen på pakken. 

Find parboiled ris og mange flere slags hos BilkaToGo 

Hos BilkaToGo finder du et bredt udvalg af ris som parboiled ris, jasminris, brune ris, grødris og basmatiris. Du kan nemt og bekvemt bestille dine favoritter online og afhente dem i din nærmeste Bilka, når det passer dig. Gør din madlavning nemmere med BilkaToGo.