Kikærter & linser

Sådan kan du bruge dine kikærter 

Kikærter er en alsidig ingrediens, som du kan bruge i mange forskellige madretter. Vi har samlet tre forslag. 

1. Du kan eksempelvis bruge kikærter til at lave en hjemmelavet hummus. Her skal du bare blende kogte kikærter med tahin, hvidløg, olivenolie og citronsaft, og så har du en dip klar til dine grøntsagsstave eller dit fladbrød. 

2. Du kan også bruge dem som en knasende topping til salater eller supper. Rist dem på panden eller i ovnen med lidt olivenolie og dine yndlingskrydderier, indtil de er sprøde. Det tilfører knas til dine retter. 

3. Brug også dine kikærter til at lave en salat. Kombinér de kogte kikærter med de grøntsager, du godt kan lide, og top med en vinaigrette-dressing. Det er en god måde at tilføre fylde til dine salater på. 

Så hvis du er til humus, sprød topping eller salat, så er kikærter gode at have i køkkenskuffen. 

Kom i gang med at lave mad med linser 

Ligesom kikærter så kan du også bruge linser i mange forskellige madretter, og vi har samlet tre forslag. 

1. Linser er hovedingrediensen i en indisk-inspireret dahl. Kog dem bløde med gurkemeje, spidskommen, koriander og hvidløg. Servér med en klat cremefraiche på toppen. 

2. Du kan også bruge dem til at lave linsedeller. Her blander du de kogte linser med hakket løg, hvidløg, krydderier og mel, og så former du dem til deller og steger dem på panden, indtil de er gyldne. Brug dem eksempelvis til en vegetarisk burger eller som tilbehør til en salat. 

3. Du kan også bruge linser til at give mere fylde til dine salater. Prøv eksempelvis at blande grønne linser med cherrytomater, agurk og salatost. 

Bestil let dine kikærter og linser hos BilkaToGo, og afhent dem i en Bilka, når det passer dig. Så bliver det ikke nemmere at handle dagligvarer.