Kokosolier

Hvad kan du bruge kokosolie til i madlavningen?

 
Er du allerede en flittig bruger af kokosolie i køkkenet, har du sikkert allerede en god idé om, hvad du kan bruge det til. Er du dog lidt i tvivl om, i hvilke sammenhænge kokosolie passer ind i forbindelse med madlavningen? Det er altid en god idé at kende sine madolier for at kunne få mest muligt ud af hver især.

I tilfældet med kokosolie, er det blandt andet oplagt at bruge til stegning, og er tit et oplagt valg i retter, hvor du ønsker at fremhæve smagen af kokos. Da det også er blandt de plantebaserede olier med det højeste indhold af mættede fedtsyrer, egner det sig godt til stegning ved høje temperaturer. Ligeledes kan du bruge kokosolie i forbindelse med bagning. 

Køb kokosolie hos BilkaToGo

Hvad skal du bruge i køkkenet? Hos BilkaToGo finder du kokosolie i flere forskellige varianter og mængder. Blandt vores udvalg her på siden, kan du vælge mellem eksempelvis: 

• Smagsneutral kokosolie - Det er nok ikke altid, du ønsker, at maden skal smage alt for meget af kokos, selvom du benytter kokosolie. I dette tilfælde kan du med fordele overveje en af de smagsneutrale varianter. 
   
• Koldpresset kokosolie - Olien er udvundet ved mekanisk presning uden brug af varmebehandling eller opløsningsmidler med det formål at bevare kvaliteten bedst muligt, når det kommer til eksempelvis smagen. Ønsker du derfor at udnytte smagen af kokos - for eksempel i søde eller asiatisk-inspirerede retter - er en koldpresset variant et oplagt valg.
   
• Jomfru kokosolie - Jomfru udgaverne er en indikation af, at olien har en vis renhed og kvalitet. Det vil blandt andet sige, at de anvendte kokos inkluderer et begrænset antal “fejl”. Det vil sige, om det er kokos taget fra jorden eller er udsat for frost og lignende.

Find din favorit hos BilkaToGo, og kom godt i mål med din madlavning derhjemme.