Hos BilkaToGo har vi et bredt udvalg af vanilje og vaniljesukker, der kan tilføre dine desserter og kager en sød og aromatisk smag. Vanilje er en populær ingrediens, som skal bruges i rigtig mange bageopskrifter. I vores sortiment finder du blandt andet:
Vaniljestænger
Vaniljesukker
Vaniljepulver
Vaniljepaste
Flydende vanilje
Uanset om du er på udkig efter den intense smag af en hel vaniljestang eller den lette sødme fra vaniljesukker, så finder du det her på siden.
Vaniljepulver er tørrede og pulveriserede vaniljestænger, hvorimod vaniljesukker faktisk er sukker tilsat vanilje i form af vanillin.
Vanilje anses som værende et krydderi, da det tilsættes bl.a. bagværk, som en smagsgiver.
Vanilje og vaniljesukker er alsidige ingredienser, der kan bruges på mange forskellige måder i både madlavning og bagning. Vaniljestænger kan for eksempel bruges til at lave hjemmelavet vaniljeis, mens vaniljesukker er ideel til at tilføre en sød og aromatisk smag til dine kager og desserter. Prøv for eksempel at tilføje vaniljesukker til din dej næste gang, du bager muffins eller cookies.
Pandekager er en favorit hos mange, og med tilsætning af vaniljesukker kan du gøre dem endnu mere uimodståelige. Læs videre, og få inspiration til, hvordan du kan bruge vaniljesukker i din pandekagedej:
3 dl hvedemel
4 dl mælk
2 æg
2 tsk. vaniljesukker
lidt salt
Smør til stegning
Bland hvedemel, vaniljesukker og salt i en skål. Tilsæt herefter æggene et ad gangen, mens du rører blandingen godt sammen. Tilsæt nu mælken, mens du fortsætter med at røre, indtil dejen er glat og uden klumper. Varm en pande op, og tilsæt en smule smør. Hæld en passende mængde dej på panden, og fordel den jævnt ved at vippe panden rundt. Steg pandekagen ved middel varme, indtil overfladen begynder at boble let. Vend derefter pandekagen, og steg den på den anden side. Gentag processen, indtil al dejen er brugt op.
Server de lune pandekager med en klat af din yndlingsis, lidt bær og chokoladesmørepålæg.