Vildt

Køb vildt hos BilkaToGo

Hvis du godt kan lide smagen af vildt, så er du kommet til det rette sted. Hos BilkaToGo kan du nemlig finde et spændende udvalg af forskellige typer vildt. Gå bare på opdagelse i vores sortiment her på siden, og find det stykke kød, som du foretrækker. Vi sørger for at pakke alle dine indkøbsposer, så de er klar til afhentning. Det behøver nemlig ikke at være besværligt at handle ind til aftensmåltidet. Vi kan blandt andet tilbyde disse typer vildt:

• Krondyr
• Rensdyr
• Elg
• Vildsvin
• Fasan

Udover vildt kan du også finde en masse andet kød hos BilkaToGo. Det kan eksempelvis være oksekød, svinekød eller kalvekød.

Hvad kendetegner vildt?

Når det gælder vildt, så er der forskel på om dyrene har fået en fri opvækst, eller om de er blevet opdrættet. Typisk bevæger dyrene sig mere med en fri opvækst, hvilket betyder, at kødet ofte er mere mørt. 

Du kan naturligvis vælge filet eller mørbrad, når du skal have vildt, men du kan også sagtens forsøge dig frem med andre udskæringer. Sammenlignet med andre typer kød så har vildt typisk en mere intens smag. Det betyder også, at du kan bruge en mindre mængde kød, end du normalt ville. Dette afhænger dog af, hvilken slags vildt du er ude efter.

Tilberedning af vildt

Vildt har en lav fedtprocent, og af den grund kan vildt også hurtigt blive tørt, hvis du ikke tilbereder kødet på den rette måde. Afhængig af den ret som du gerne vil lave, så skal vildt enten have en kort tilberedning eller en meget lang tilberedning, så kødet kan holde sig saftigt og mørt. Du kan også se vores udvalg af sauce, som du kan nyde med vildt.