Hvedeøl

Gå på opdagelse i et stort udvalg af hvedeøl

Er du til en karakteristisk og overgæret øl, er hvedeøl en mulighed. Tit nydt i forbindelse med afslapning og hygge eller ved siden af den lette middag, hvedeøl kan optræde i mange sammenhænge. Hos BilkaToGo kan du finde et stort udvalg af hvedeøl fra både danske og udenlandske bryghuse. Og vi har sikkert også en variant for dig. Her på siden kan du vælge mellem blandt andet:

• Erdinger
• Grimbergen 
• Kronenbourg 1664

Hvad kendetegner hvedeøl?

Hvedeøl er en overgæret øltype, som særligt har en lang og rig historie i Belgien og Tyskland, nærmere bestemt Bayern. Det er også herfra, at du kan finde nogle af de mest markante og velkendte smagsoplevelser. Den såkaldte “Weissbier", som det hedder på tysk, skiller sig ud ved, at mindst halvdelen af malten kommer fra hvede.

Du kan tit genkende øllen på den høje uklarhed. Det skyldes det høje indhold af protein fra hveden. Rent smagsmæssigt byder hvedeøl som udgangspunkt på en fyldig smag, som er relativt let at skelne fra andre typer af øl, der primært er brygget på bygmalt, såsom pilsner. 

Hvad passer hvedeøl til?

Hvedeøl har typisk en smag, der byder på en frugtig, sød og syrlig øloplevelse. Det gør, at øllen særligt passer til lette retter. Du kan med fordel dele hvedeøl op i syrlige og søde varianter med fylde, for at matche øllen med maden. De syrlige hvedeøl, som blandt andet kendetegner de belgiske varianter, kan være velegnet til inddampede fisk og skaldyr. 

De søde og fyldige hvedeøl, heriblandt en bayersk weissbier, kan du kombinere med en fyldig salat eller lette retter med skinke eller ost. Du kan også servere begge typer hvedeøl til asiatisk-inspirerede retter. Gå op opdagelse i vores udvalg af hvedeøl, og find inspiration til forskellige smagsoplevelser til maden.