Sylteglas

Få dekorative sylteglas til syltning og opbevaring

Har du fået smag for syltning, eller mangler du et flot glas med låg til opbevaring? Hos BilkaToGo finder du et spændende udvalg af sylteglas i flere forskellige størrelser og med fine detaljer. Vi har sikkert et sylteglas eller to, der passer til dine hjemmelavede lækkerier og andre opbevaringsbehov.

Til konservering, syltning og den hjemmelavede marmelade - du kan bruge sylteglas til en masse forskelligt, og om du vil lave syltetøj ud af bærerne fra haven eller sylte dine egne rødbeder, rødløg og agurker, vil du helt sikkert kunne få masser af glæde af de smarte og smukke glas. Selvom mange af os forbinder primært syltning med disse madvarer, men du kan egentlig sylte alt, der har en fast konsistens - selv kød. Dermed er det kun fantasien, der sætter grænser. 

Det er dog langt fra blot til syltning, at du kan få glæde af de fine sylteglas. Du kan nemlig også bruge dem til almindelig madopbevaring - nærmere bestemt opbevaring af diverse tørvarer såsom pasta, havregryn og kaffe. Eller måske vil du endda prøve kræfter med din egen surdej?

Fordelene ved sylteglas er flere: Ikke blot er de yderst velegnet til dekorativ og praktisk opbevaring samt har mange anvendelsesmuligheder, de leverer også lufttæt opbevaring, der kan bidrage til at forlænge levetiden på madvarerne. I dag sylter mange primært for at give et ekstra velsmagende touch til maden. 

Sådan sylter du

Skal du bruge sylteglas til syltning, og er det første gang du giver dig i kast med det? Hvis du er en smule i tvivl om, hvordan du sylter, giver vi dig her en simpel fremgangsmåde for at lave en helt basal syltelage til grøntsager:

• Til ingredienserne skal du bruge cirka 100 gram sukker, en deciliter vand, to deciliter eddike, en kvart teske salt, to spiseskeer peberkorn samt en teske Atamon.
• Kog alle ingredienserne samt grøntsager op i en gryde eller kasserolle.
• Fordel straks derefter grøntsager og syltelage i et skoldet sylteglas, og læg låg på.
• Lad sylteglasset stå ved stuetemperatur i et døgn, og put det derefter på køl.

Atamon bidrager til konservering, mens skoldning forhindrer eventuelle skimmel- og gærsvampe i at dukke op.