I august finder du også et stort udvalg af kål som eksempelvis kinakål, glaskål, spidskål, hvidkål, grønkål, rødkål og blomkål. Der er selvfølgelig også grøntsager som agurker, bladselleri, broccoli, bladbeder, fennikel, forårsløg, gulerødder, hvidløg, kartofler, løg, peberfrugt, persillerod, porrer, rucola, salat, spinat og tomater.
Andre spændende grøntsager i august er hokkaido græskar, sukkerærter, majs, ærter, squash, hestebønner, radiser og grønne bønner. Krydderurter som dild, purløg, koriander og persille er også i sæson, og de kan bruges i forskellige salater eller som noget sprødt ovenpå salte retter.
Frugter som blommer, æbler, melon og pærer er i sæson i august. Frugter som blommer og æbler kan bruges til trifli eller kompot, som kan spises til forskellige lejligheder. Frugterne kan også sagtens nydes som de er.
Det bugner med lækre bær i august. Du finder bl.a. brombær, vindruer, blåbær, jordbær, hindbær, kirsebær, ribs og solbær. Bærrene kan bruges i bagværk, laves til saftevand eller til marmelade. De kan også bruges i smoothies, som topping til morgenmaden eller i en herlig skål fyldt med lækre bær.