Hvad er wiener melange?

En wiener melange er en kaffedrik, der er sødere end mange andre typer kaffe. Denne kaffe er kendt for sin bløde og cremede smag, som gør den til en favorit for dem, der elsker en mild og sød kaffedrik. Hvis du nyder kaffe med mælk og skum, men foretrækker en mildere og sødere version end en latte eller cappuccino, er wiener melange kaffe noget for dig.
 

Hvad er en wiener melange?

En wiener melange minder meget om en cappuccino, men den store forskel ligger i kaffens styrke og mængden af mælk og skum. En wiener melange kan variere alt efter, hvor du får kaffen henne. Derfor er der flere forskellige versioner af kaffedrikken.

Drikken kan bestå af en mild espresso eller filterkaffe, der kombineres med varm mælk og toppes med skummet mælk. I nogle versioner blandes kaffen med kakao og sukker, og der tilføjes lidt flødeskum for at gøre kaffen endnu mere cremet og sød.

Andre steder kan kaffen bestå af en filterkaffe eller espresso, der blandes med vand og mælk. Mængden af mælk skal være den samme mængde som kaffen, inden vandet kommer i. Herefter toppes den med flødeskum.

Denne drik er kendt for sin balance mellem kaffe og mælk, hvilket gør den perfekt for dem, der ønsker en kaffe, der er mild, men stadig fyldt med smag. Det er typisk en sød kaffe, så den er oplagt til dem, der kan lide de lidt sødere varianter af kaffe.

Hvordan laver man en wiener melange?

At lave en wiener melange derhjemme er nemt, og det kræver kun få ingredienser. Du kan tilpasse opskriften til dit niveau og de ting, du har til rådighed. Du kan også selv bestemme, hvordan balancen mellem sødmen og kaffesmagen skal være. Du kan bruge denne fremgangsmåde:

1. Bryg en mild kaffe: Du kan bruge et enkelt espresso shot eller en mild filterkaffe som base. Det vigtigste er, at kaffen ikke er for stærk, da mælken skal kunne træde frem i smagen.
2. Tilsæt varm mælk: Brug omkring 120-150 ml opvarmet mælk og hæld det over kaffen.
3. Skum mælken: Top din drik med et lag skummet mælk. Hvis du vil have en ekstra luksuriøs oplevelse, kan du tilføje en klat flødeskum på toppen.
4. Valgfrit sukker eller sødning: Nogle versioner af wiener melange tilsætter sukker for at fremhæve kaffens sødme.

Vi har både kaffebønner og mælk til din kaffe i hos BilkaToGo, så du kan brygge din egen wiener melange derhjemme. Du kan prøve at ændre i opskriften, bruge en stærkere kaffe eller en anden type mælk, hvis du vil eksperimentere med smagen.
 

Nyd wiener melange til alle anledninger 

En wiener melange kan nydes når som helst på dagen. Dens milde smag og cremede konsistens gør den ideel både som en morgenkaffe og en eftermiddagsforkælelse. Hvis du vil tilføje lidt ekstra luksus til din kaffepause, er denne drik et oplagt valg.

Uanset om du vil nyde den alene eller sammen med kage, passer wiener melange kaffe perfekt til enhver lejlighed. Se vores udvalg af kaffebønner og tilbehør til at lave den perfekte wiener melange derhjemme, og opdag, hvordan du kan tage dine kaffeevner til nye højder.