Hvad er iced matcha latte?

En iced matcha latte er en kølig version af den populære matcha latte, der er perfekt til varme dage. Denne kolde matcha latte kombinerer det fineste matchapulver med mælk og isterninger, hvilket giver en lækker og cremet smag med de spændende smagsnoter af græs fra matchaen.
 

Dét skal du bruge til en iced matcha latte

Der skal ikke mange ingredienser til, før du er klar til at lave en matcha latte på is. Det vigtigste er selvfølgelig matchaen. Du bestemmer selv mængden af isterninger, som du vil have i den kolde drik. Her er de primære ingredienser til en iced matcha latte:

• 1 teskefuld matchapulver
• 60 ml varmt vand (ca. 80°C) 
• 200 ml kold mælk (du kan bruge sødmælk, havredrik, mandeldrik eller en anden plantedrik) 
• Isterninger
• Honning eller ahornsirup (valgfrit for sødme).

Mængderne på ingredienserne er vejledende. Når du er blevet mere fortrolig med at lave en iced matcha latte, kan du ændre på mængderne, som det passer dig. Måske vil du have en lidt mindre mængde i glasset? Eller hvor meget honning er der behov for? Det er helt op til dig.

Iced matcha latte opskrift

Når du har alle ingredienserne på plads, er det faktisk både hurtigt og nemt at lave en iced matcha latte derhjemme. Det kan dog godt tage et par forsøg at lære matchaen at kende, men det skal nok komme. Følg denne enkle opskrift for at lave en iced matcha latte:

1. Pisk matchaen: Start med at tilsætte matchapulveret i en lille skål og hæld det varme vand over. Brug en bambuspisker (chasen) eller et lille piskeris til at blande matchaen grundigt, indtil det er glat og skummende uden klumper.
2. Fyld glasset med is: Tag et højt glas og fyld det med isterninger. 
3. Tilsæt mælk: Hæld den kolde mælk over isterningerne.
4. Bland matcha og mælk: Hæld den piskede matcha over mælken og isen. Rør forsigtigt rundt for at blande matchaen med mælken. Hvis du vil have en sødere smag, kan du tilsætte honning eller ahornsirup og røre det godt sammen.
5. Nyd din iced matcha latte: Din hjemmelavede iced matcha latte er nu klar til at blive nydt! For et ekstra pift kan du drysse lidt ekstra matchapulver på toppen.

En af de store fordele ved en kold matcha latte er, at du kan tilpasse den efter din smag. Prøv forskellige typer drikke som mandeldrik eller havredrik for en let og nøddeagtig smag, eller brug sødmælk for en mere cremet konsistens. Du kan også eksperimentere med forskellige sødemidler som honning, ahornsirup eller agavesirup for at finde din perfekte smagsbalance.
 

Find ingredienser til din iced matcha latte hos BilkaToGo

Hos BilkaToGo kan du finde alt, hvad du behøver for at lave en lækker iced matcha latte derhjemme. Vi har både matchapulver og mælk, så du kan lave din favoritdrik med spændende ingredienser. Udforsk vores udvalg og nyd en kølig iced matcha latte, når du har lyst.

Andre kaffeguides