Hvad er cappuccino?

En cappuccino er en af de mest elskede kaffedrikke verden over. Den består af lige dele espresso, steamet mælk og mælkeskum, hvilket giver en perfekt balance mellem kaffens intense smag og den bløde cremethed fra mælken. Det karakteristiske ved en cappuccino er det tykke lag skum, som ofte drysses med lidt kakao eller kanel på toppen for at give en ekstra smagsoplevelse.
 

Cappuccinoens historie og kendetegn

Cappuccino kaffe stammer oprindeligt fra Italien og har siden vundet hjerter hos kaffeelskere verden over. Det, der adskiller en cappuccino fra andre mælkebaserede kaffedrikke som latte eller macchiato, er balancen mellem mælk og skum. En cappuccino indeholder som regel mere skum og mindre mælk end en latte, hvilket giver den en lettere, men stadig cremet tekstur.
 

Simpel cappuccino opskrift

Hvis du elsker en kaffe, hvor du kan smage espressoen og mælken ikke fylder alt for meget, så er en cappuccino måske noget for dig. At lave en cappuccino kræver både god espresso og teknik, når det kommer til at skabe det perfekte mælkeskum. Her er en simpel opskrift på cappuccino, så du kan lære, hvordan man laver en cappuccino derhjemme:

1. Bryg espresso: Start med at brygge et enkelt eller dobbelt shot espresso. Dette er grundlaget for enhver cappuccino.
2. Steam mælken: Opvarm cirka 100-120 ml mælk og skum den op med en mælkeskummer. Skummet skal være let og luftigt, men stadig fast nok til at kunne holde sin form på toppen af kaffen.
3. Hæld sammen: Hæld den steamede mælk forsigtigt over espressoen, og top derefter med det skummede mælk, så der dannes det karakteristiske tykke lag skum på toppen.
4. Pynt og nyd: Hvis du ønsker det, kan du drysse lidt kakao eller kanel på skummet for en ekstra smagsdimension. Din cappuccino er nu klar!

Du kan eksperimentere med forskellige smagsvarianter, når du laver cappuccino. Prøv f.eks. en cappuccino med vaniljesirup eller karamelsirup for en sødere version, eller tilsæt chokolade for at lave en mocha-inspireret cappuccino. Uanset hvordan du foretrækker din cappuccino, finder du et stort udvalg af sirupper og smagstilsætninger til at gøre din cappuccino endnu mere unik.
 

Få alt til cappuccino hos BilkaToGo

Vil du lave den perfekte cappuccino derhjemme? Hos BilkaToGo finder du alt, hvad du skal bruge – fra espressomaskiner og mælkeskummere til kaffe- og espressobønner i forskellige smagsnuancer. Udforsk vores udvalg af kaffetilbehør og bryg din egen cappuccino i dit køkken.

Andre kaffeguides